金秋十月,似乎是每个城市都特别青睐的月份;唯有在这个时间,我们能感受到秋高气爽,岁月静好的模样。也因如此,各种户外活动都特别喜欢设定在10月。近几年大热的咖啡文化节,算得上是这个季节的顶流活动。北京,上海,青岛,南京,广州,深圳,杭州,几乎排得上号的一,二线城市,都在竞相举办咖啡节。拿出各大咖啡节的举办时间表,赫然发现,整个中国,有半年都在举办咖啡节,叹为观止。
如果要追溯咖啡节的起源,从2015年开始,上海陆家嘴金融城国际咖啡文化节绝对是当之无愧的鼻祖。且不论海派文化对于上海的深远影响;作为一个具有国际影响力的都市,对于创新事物,前卫思想的接纳与包容度,首屈一指。对未来潮流的洞悉与觉察,从精品咖啡发展的起步,便大手笔地举办咖啡节,还挑选了寸土寸金的陆家嘴的这个行为,现在想来,地方政府真的是眼光独到。
第六届陆家嘴咖啡节刚刚落幕,就着这波热度,特别有想跟大家分享交流的欲望。咖啡文化节,对于推动咖啡产业发展,功不可没。但是,这么大体量的户外活动,从邀请展商,到区域规划,动线设计,风险管理等等细枝末节,对策划团队是极大的考验。从第一届到第六届,整整6年的时间,中间又夹杂着疫情,是什么让整个策划团队依旧能保持初心,突破重重困难,一路坚持,做了6年;而每一届的咖啡节,都能带给民众不同的概念主题,别样的场景体验。
本期节目,我们与大家一起探究,陆家嘴咖啡节的幕后故事。
嘉宾莊海峰在节目中的一句话,给予了咖啡节最好的意义:咖啡是一个载体,希望参与到咖啡节中的每一个人,都能感受到生活的美好,激发对生活更深的热爱~!
爱发电:https://afdian.net/@coffeeplusYYY
『本期嘉宾』
路摇
莊海峰(微博ID:海峰Cafe)
艾琳 Irene
『本期内容』Table of Contents
00:00 精彩片头
01:00 嘉宾开场介绍
05:40 Yike参与咖啡节的记忆
07:05 陆家嘴咖啡节的选址故事
10:40 咖啡节的天气和幕后团队
15:23 第一届的展商品牌
17:08 艾琳2019年引荐日本品牌参加咖啡节及反馈
22:00 本届陆家嘴咖啡节达到了国际水准
24:14 陆家嘴咖啡节的跨界文创
25:48 今年咖啡节的主色调
27:55 让普通人感受咖啡生活文化
31:15 主办方对展商品牌甄选的考量
34:30 白鲸咖啡在咖啡节的策展思路
36:06 如何邀请品牌展商
36:44 咖啡节上的OPS
38:44 今年咖啡节上的特调咖啡
43:07 咖啡节地图的动线设计
47:04 展方应对人流拥挤措施
51:07 策展人在咖啡节上经历的猝不及防
55:34 咖啡节与可持续环保
58:52 咖啡节上的云南咖啡
1:00:00 咖啡节上的全黑露营主题
1:02:35 品牌参加一场咖啡节能有多少营收
1:04:19 咖啡节前期准备布置
1:05:16 Yunan参加东京精品咖啡展SCAJ
1:06:47 中国已经有本土咖啡文化了吗?
1:09:51 对明年陆家嘴咖啡节的期待
『本期主播』
一岢 YIKE
俣佳 YUJIA
毓南 YUNAN
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片头音乐: A Brand New Start
片尾音乐: Strumming Upbeat Ukulele
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