爱咖啡的人都那么爱露营!
收行囊,架四驱,支帐篷,生炭火,观星辰。听着潺潺的流水,鸟鸣,放空自己,置身于自然中,灵魂可以有地儿安放。露营作为时下年轻人假期出游的首选清单,慢慢成为了新的社交生活方式。作为纯正的都市人,抛光一切,背上行囊,来一场说走就走的露营,开始变得不那么困难。
这期的嘉宾,是一位旅居日本的上海姑娘, 她的求学求职之路,可谓十分魔幻。她受聘打理着一家位于日本大久保地区的网红咖啡店。在这之前,她根本没有接触过餐饮行业,硬着头皮接下的工作。而她的兴趣,则是露营。作为露营的资深爱好者,从她的描述中,我们了解到了关于露营,事无巨细的准备。从她的声音中,我们强烈感受到了真挚与热情。我们相约着,一定要来一场说走就走的露营。
咖啡,作为露营体验中,最具仪式感的项目,少不了让一大批爱好者们入坑。清晨,睡眼朦胧地醒来,点上几跟枯木枝,架上一个烧水壶。一台磨豆机,一组手冲件。当水冲入咖啡粉的那一刻,感觉万物都苏醒了。咖啡香弥漫在空气中,夹杂着青草的清香。世界烦恼,在此刻,算的了什么。
也许,当我们肯放下,让生活慢下来,心安放下来,回归于自然,那便是返璞归真,本自具足。如果你从未体验过露营,那么在你亲身体验之前,请一定要听这期节目!
爱发电:https://afdian.net/@coffeeplusYYY
『本期嘉宾』
Jane - DoMo CAFÉ 主理人
『本期内容』Table of Contents
00:00 精彩片头
01:16 Jane自我介绍和澳英日三国旅居经历
05:04从天而降的日本网红咖啡厅经营权
08:38 DoMo CAFE的装修风格,LOGO灵感,
09:46 台湾的北欧烘焙冠军品牌FIKA FIKA以及京都名店Verdi的豆子在DoMo
11:10接受网红咖啡店让Jane了解自己对日本深烘咖啡的喜爱
13:39 日本的网红咖啡店卖什么
15:07 成就网红咖啡店的“杯套活动”
23:30 没有行业经验的中国人在日本如何成为一名经营者
25:30 “网红店”在日本的样子
29:55 Jane的东京探店List
34:00 Jane的心头好私藏,森林里的咖啡馆
37:01 杭州的露营主题咖啡店,山野咖啡
38:02 喫茶店是东京人的昭和时期情怀 Vs. 老味道和上海人的老上海情怀
40:52 日本能看到富士山的露营胜地
47:01 18块钱在日本泡温泉
48:42 带着咖啡去露营
56:04 Yunan的森林冲咖啡活动体验
57:25 第一次露营一定要冲动
01:02:38 高阶小白给普通小白的露营装备建议
01:06:50 山野旷地头顶星空,户外和露营让我们心胸开阔人生豁达
01:11:25 想去日本体验露营吗?联系我们吧~
01:12:21 Jane的咖啡店门口召唤合作周末集市的小伙伴,冲鸭~
『提及的咖啡店』
营业时间:月~日 11:30-18:30(L.O. 18:00)
所在地:〒169-0073 東京都新宿区百人町1丁目15-29 PATIO新宿G2 B1
Grass-B
営業時間:PM.12:00~PM.5:00
定休日:毎周四,周五 第二第四周三
〒294-0024 千叶县馆山市冈田527
tel. 0470(23)4980
『提及户外品牌』
Coleman:www.coleman.com/
Snowpeak:www.snowpeak.co.jp/
『本期主播』
一岢 YIKE
俣佳 YUJIA
毓南 YUNAN
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片头音乐: A Brand New Start - TrackTribe
片尾音乐: New Day
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