这是一部关于“巧克力”的声音纪录片，也是一个关于风味、人情和热爱的故事！
今年5月初，我（Yujia）和本土精品巧克力品牌Nibbo一起，从上海出发环绕华中，途径南京、合肥、武汉、重庆、成都、贵阳、长沙、南昌、景德镇再回到上海，历经二十天，十一个人、三辆车完成了一场几近环绕半个中国、跨越五千多公里的公路旅程。
我们带着满满后备箱的巧克力，在路过的城市空间举办分享会、参加市集；也会驱车上百公里，探访优质的食材，不错过每一个地道的风味原产地。沿途寻访深藏不露的茶农、茶园，我们对茶知之甚少，他们也许从没尝过精品可可和咖啡，却丝毫不影响大家以「风味」为名侃侃而谈、惺惺相惜！
除此之外，我们还沿途邂逅了众多咖啡人的偶像们：李震、叶伟伟、杜嘉宁、犀牛哥、顾沁如、孙磊、张寅喆、彭近洋、胡颖...他们不仅是顶级的风味玩家，也深深影响着本土精品咖啡行业，当巧克力遇见咖啡英雄，又会碰撞出什么样的故事呢？
一路上和巧克力师们的朝夕相处，让我重新认识了巧克力，真正打开了精品巧克力世界的大门，所以迫不及待想要分享给你！旅途中形形色色的人最让人难忘，他们有着各不相同的背景、深耕在不同的领域，却无一不是怀着“生涯仕事”的初心，做着自己热爱的事！
“做成巧克力的每一粒可可都是独一无二的，我与你的分享也是。”
『本期内容』
楔子：出发前一天
精品巧克力和百户茶
09:42 记忆中好吃的巧克力
13:14 Bean to Bar Chocolate
20:17 商业巧克力和百户茶
风味：茶、可可和咖啡
24:51 茶里喝到了鸡汤的“鲜”味
29:40 小满夏渐浓，一园藏风华
32:39 好品种、好风土、好照顾
38:27 感知风味，是天性？
咖啡英雄和漂亮的酸
43:54 回望精品咖啡萌芽
52:00 巧克力也会熟成
57:11 漂亮的酸
01:01:05 多变的可可和巧克力
春丘：“它值得，我们还不够好”
01:03:05 高可可比，却更甜了
01:04:50咖啡英雄都觉得它像一款传奇咖啡
01:08:11 古老的豆种
01:14:10 必须要粗磨
终章
01:25:23 咖啡巧克力
01:37:03 不同的人生，一样的热爱
01:42:07 福利时间
『出发吧！巧克力』
可可豆
风干的可可豆荚
分享会现场@重庆利物因
蒙顶山
旅途中
Nibbo巧克力@合肥咖啡节
咖啡英雄礼盒
『本期制作』
俣佳 YUJIA
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