113 快团团卖咖啡,怎么就成“劣币”了呢?

近年,快团团(KTT)已经成为国内精品咖啡豆的重要销售渠道。海外知名烘焙品牌、巴拿马瑰夏、庄园竞拍批次,甚至一些最昂贵的咖啡豆,都在这里流通、成交。

这些精品咖啡豆通常批次小、SKU变化快,一支豆子可能只够上架一次,很难适应传统电商依赖长期商品链接、稳定库存和搜索流量的逻辑。快团团上架灵活,基于微信群和朋友圈传播,与精品咖啡原有的熟人关系和圈层信任恰好契合,也降低了小卖家进入市场的运营门槛。当然,快团团并非没有争议,售后保障、平台监管等问题始终伴随着它的野蛮生长。

最近,一位咖啡博主对个别快团团卖家的经营方式提出质疑,并借用了“劣币驱逐良币”的说法。没想到,这条视频引发的讨论很快超出事件本身:原本严肃、甚至带有批评意味的标签,被商家和消费者接过去,变成了一场大型网络自嘲。团长上新时自称“劣币开团”,爱好者晒出订单,也主动认领“劣币”身份。一场关于渠道、成本和行业利益的争论,就这样变成了咖啡爱好者争相参与的热梗。

这一次在东莞,我找来了三位恰好身处这场变化之中的年轻咖啡人:OSC Shop 的老李,从进口海外烘焙品牌做起,从体量来看,是当之无愧的“ktt四大天王”常驻候选人;曾经叫“穷学生小李”的 LL ROASTERY,从顶级咖啡玩家做到烘焙,如今转向巴拿马生豆;还有17岁的 Strategy Coffee Roaster 主理人权仔,14岁开始烘焙,一边读高中,一边研发自己的咖啡调配水产品。我们从他们怎么买豆、卖豆聊起,也聊到选品、养豆、物流、冲煮和售后中的真实成本,以及那些有趣、偶尔也让人哭笑不得的经历。

快团团卖家就是“劣币”吗?他们卖的也可能是品质不错、价格透明的优质咖啡豆。传统烘焙商就一定是“良币”吗?他们在传统电商平台上同样面临不体面的价格竞争。销售渠道、品牌身份和价格高低,显然都不能直接决定谁“良”谁“劣”。

那么,究竟什么才是“良币”?它该由一句标签来定义,还是交给这个市场来验证呢?


嘉宾:

老李|OSC SHOP

小李|LL Coffee Roastery

权仔 | Strategy Coffee Roaster

🌟 特别鸣谢:Coffeeplus播客首位100h听友、东莞热心市民梁静女士让我们聚在一起


本期内容:

00:01:52 正片开始

00:02:53 三个东莞年轻人,从顶级玩家到卖咖啡

00:07:03 中国特色 ktt 卖咖啡小史

00:13:41 快团团就是卷低价吗?

00:24:38 和客人、和评价、和偏见相处

00:36:21 “小红书锐评成风”这个现象

00:44:01 做精品咖啡,赚钱吗?

00:48:28 17岁烘焙师,只喝也只烘巴拿马瑰夏

00:51:50 一款能解决“燥感”的调配水产品

01:00:03 “买卖和咖啡群,都是双方的互相选择”

01:09:21 OSC如何做到头部团长?

01:21:35 谁是“良币”,谁是“劣币”?

01:28:11 最好卖的是口粮豆和顶级瑰夏!


延伸资料:

▼(图)快团团 &小程序://LLRoaster/KPQbgCW5id34UQq

微信图片_20260813165319_271_465.jpg

▼(图)ONE DROP ONLY®️

ONE DROP ONLY.jpg

主播: @Yujia

小红书:@Coffeeplus播客

微信订阅号: Coffeeplus播客


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